Patate alla Savoiarda
Ingredienti per 4 persone:
1 kg di patate
formaggio
150 gr di burro
1 bicchiere di latte
Pelare le patate crude, tagliarle a fette e farle bollire per 10 minuti in acqua salata.
Quindi sgocciolarle e disporle in una teglia da forno distribuendovi sopra il formaggio a dadini (va bene il groviera ma anche il bel paese o la fontina), il burro fuso, sale, pepe e irrorare con il bicchiere di latte.
Infornare la teglia e lasciare cuocere a 200°C per 20 minuti, fino a che le patate saranno asciutte e di un bel colore dorato.
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