Salsa speciale di cipolla e mela

Salsa speciale di cipolla e mela 

Questa salsa è ottima per insaporire e accompagnare carni di maiale e di agnello.

1 cipolla bianca

1 mela golden (Gialla)

burro

minestra

aceto balsamico

cannella

sale e pepe nero.

Tagliate la cipolla finemente e lasciatela cuocere a fuoco basso, con una noce di burro e se ci fosse bisogno versate un pò d’acqua.

Aggiungete la mela tagliata a cubetti e lasciatela cuocere per qualche minuto; versate circa 1 cucchiaio scarso da minestra , di aceto balsamico e frullate con il mixer.

Aggiustate di sale e pepe e spolverate con la cannella.

Lasciate insaporire il tutto per un minuto girando bene il composto.

La vostra salsa speciale è pronta per dare un tocco alternativo ai vostri piatti .